Pektogel 40g želírovací prípravok

Pektogel 40g želírovací prípravok

Jedno balenie vystačí na 1kg ovocia alebo ovocnej šťavy a 1-1,2kg cukru

Návod na použitie: 

1. očistené a vykôstkované ovocie nakrájame na malé kúsky alebo pomelieme

2. ovocie alebo ovocnú šťavu privedieme k varu a podľa druhu ovocia varíme 5 min. pre odparenie prebytočnej vody

3. zmiešame jedno balenie Pektogelu s 2 lyžicami cukru a dáme stranou

4. k ovociu pridáme zvyšný cukor a privedieme k varu, varíme 5min. a odstavíme. Prípadnú penu odoberieme

5. pridáme pripravenú zmes Pektogelu s cukrom za stáleho miešania privedieme k varu a varíme 3 minúty. Odstavíme. Prípadnú penu opäť odoberieme.

6. Horúcu zaváraninu plníme do suchých, predhriatych pohárov. Poháre je nutné ihneď uzavrieť víčkom, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.

Složení: cukor, želírujúca látka: pektin, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
Popis: Želírovací prípravok na prípravu džemov, marmelád a rôsolov

Alergény: Môže obsahovať stopy mlieka, vajec, lupinové múky a obilovín obsahujícich lepok.